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皆さん、いつもブースケのブログに遊びに来てくださってどうもありがとうございます。
卒論のアンケートの方は着実に進んではいるんですが、最近副専攻の学部のメーリングリストで「アンケートに協力してください！」っていうメールを回したら、ドイツ語版アンケートの回答が一気にドカーン  と伸びました。一時は日本語とドイツ語同じくらいだったのが、今では１対２。 メールでの応援の言葉だとか改善アドヴァイスだとか反応があって嬉しい限りです。 さてさて、話は全然変わりますが、今回はご近所との交流がテーマ。 お楽しみあれ〜♪ 私たちの住んでいるマンションのエレベーターとか出口でいつも会うおじさんがいる。 ブースケにいつも優しく話しかけてくれるおじさんは、どうやらアフガニスタンの出身らしい。 何回も偶然に同じエレベーターになったりしているうちに、仲良くなって「今度家で食事でも。」と誘われてしまった。 よっぽどお腹がすいているように見えたのだろうか。 それとも日本人に対してよっぽど好意を持っているのだろうか？ そう言えば、前にもアフガニスタン人のタクシーの運ちゃんが「日本人サイコー！」と盛り上がってこっちが逆に困っちゃった事があった。 何故だろう。。。 テディ  に話すと「見ず知らずの僕達をいきなり家に招待してくれるなんて、何て優しい一家だ。」と感激してる。。。。っていうか誘われたのは私の人柄のお陰？？？なんだけどねぇ。 この一家、２０年くらい前（ちょうどソビエト連邦が侵攻していたくらいの時期）にドイツに移民してきたらしい。 おじさんの名前はハディ、奥さんと子供3人と3部屋のマンションで仲良く暮らしている。。。 ハディのご招待に感謝しつつ、行ってまいりました。アフガニスタン一家訪問。 そして、あまりに美味しいご馳走だったもんで、写真も撮らせてもらっちゃったもんね♪ アフガニスタン料理ってインド料理と近いものがあるらしい。ハディさんの説明によると、主食はご飯。で、カレーとかお豆、ヨーグルト、パプリカなどを使った料理が主だそうな。 鳥肉とお豆の煮込み。最初はグリーンピースと思われたけど、嫌いなブースケでも食べられたので、違う豆だったのか？真実は謎のままである。  バスマティ米のチャーハン。 長米のパサパサ感が他の主菜のソースととてもよくマッチする。  鳥？の肉団子。何肉か聞くの忘れちゃった♪でも、かなり美味しかったことだけは確かである。  。。。とこの↑の豪華ディナー招待がかれこれ半年前。 ↓の一品はこの前頂いた野菜のラビオリ。「親戚が来ていて、たくさん作ったからおすそ分け。」とわざわざ飾りつけまでしてくれた。 ラビオリの中身はネギ。そして、このソースがまた美味。クワルク（ヨーグルトみたいな凝乳のこと）のソースだそうだ。そのソースの上にひき肉＋トマトソースがかかっている。ちょっぴり入っているチリが味を引き立たせて、ますます美味しかった♪  ハディさん一家、奥様が近くの有名ホテルで働いているそうで、お料理はハディさんと子供たちが担当！！！ そう、このお料理も全てハディさんの手作りだそうです。 こんな料理上手なハディさんに悩みがひとつ。。。 長男に彼女が出来ないらしい。（と言うか、そろそろ結婚させたいらしい） 長男は昔日本人の友達がいて、その女の子がとても優しかったことから、日本人にとっても良い印象を持っている。 そして、最近言われてるのが「ブースケ、誰か紹介してやってくれないか？？？」 。。。と言うわけで、日本人のシングルの女子達、注目！！！ ドイツでハディさんの長男とお付き合いしたい人募集中です。 興味のあるかた、ブースケまでどしどし応募してくださいね♪ 。。。え？「ハディさん、最初から長男の嫁探しが目的で私をご飯に招待したんじゃないの」って？？？ いや、でも、これだけご馳走になってるので、一応協力しないと。。。と、「ブースケ再びのご馳走を狙っているだけじゃないの」って？？？ まぁまぁ、そういう突っ込みはほどほどに、ね。 人気ブログランキング参加中  気に入ってくれた方、ブースケに応援のポチリを 
アフガニスタン料理 (1979年) / 三上 稲子、南 広子 他  |
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うわ〜、おいしそう〜！
ご近所さんにお誘いを受けるなんて、いいですね〜。うちは全く付き合いないので…。 真剣に彼のお相手を探したいわ！！
最近、ドイツ人男性やヨーロッパの男性と お友達になりたい（と言うかお付き合いしたい）と 言う日本人女性が結構周りに居るので。 う〜ん、心にしかと留めて置きます！ おいしそうやねー！なんか最近いろんなものが食べたくなってきてます。
一時期太らなかったことをいいことに、最近食欲旺盛で、ってか基本お菓子ね。 腹の周りになにかすごいものが・・・ ハディさん、確実に嫁探しのためにブースケを招待したね、これ！ ってか、ご長男さんのお年も気になるところです。 そんなに結婚してほしいと思うようなお年なの？それともまだいける？ そして気になるのは外見！？どうなん、そこらへーん！ 笑） 最後は日本人女性紹介してーか。
うまく見つかって交流深まって、いいレシピ教わってＷｅｂにアップしてちょうだいなー。 なんて、人事ね。 中東の人って日本人ひいき多いかもねー。 私も炊タクシーの運ちゃんに褒めまくられたことが、、、、 彼に日本人の友達がいるから。 キッズクラスでいっぱいいっぱい、パキスタン人とかアフガニスタン人とか、、、とかとか いるんだけれど、ちょっと区別できないし、聞いてもすぐ忘れてしまう ＾＾； アジア人の識別は結構自信あるんだけれどなぁ。 冷たいコンクリートに見える大マンションでも、こんな温かい出会いがあるのですねえ。よっぽどブースケさまの感じが良かったんですよ。
アフガニスタンの食事ってこういうのなんですね。豪華〜。 その息子さんは、たまたま出会いが少ないのか、ひょっとしてちょっと個性的なタイプなのか？今後が気になります。 ねずみＸさん、
こういう親切なご近所さんがいて、本当に良かったです。 道とか玄関であってもちょっと小話が出来る人がいるってちょっと楽しい気分になりますね。 そして、アフガニスタン料理！これは本当に美味しいですよ！！ mitziさん、
是非、お願いいたします！！！ 彼、ドイツ人ではないですけど、そしてそんなにイケ面ではないですけど、とにかく心の優しい方です。 誰か良い人がいたら、よろしくお願いしますね。 yukiへ、
そうか、最近たくさん食べれてるんだね。よかったよかった。 でも、お菓子ばっかりじゃなくて、健康を考えて食べないとダメよ。 長男は多分２６くらいかしら。でも、むこうの人って結婚早いからね。 外見は。。。写真今度見せてあげる。いけてる人ではないんだけど、心はキレイとだけ言っておこうかしら。まぁ、好みの問題だもんね。 ハディさん一家はかなり良い人達なので、付き合ったらかなり優しくしてくれること間違いなし！ どうかしら？ ともこへ、
レシピ教えてもらえたらアップしたいけど、いつも「簡単、簡単よ」で終わっちゃうので。。。材料とかも特別なのを買わないといけないみたいなので、お買い物から一緒に行かないとダメだね。 >中東の人って日本人ひいき多いかもねー。 何故だろうネェ。でも、あまり褒められてもなんだか日本人としてイメージアップしないと！みたいな変なプレッシャーがあるよね。 mikisuke様、
冷たいコンクリと温かい出会い、、、上手い比較でござんす。 いやぁ〜、感じが良かったのか日本人を探してたのかは分かりませんが、仲良くなってご飯までご馳走になって、これからも良い関係を保てたらなぁと、思っております。 長男さんは、うん、個性的なタイプかな。どちらかというとおっとり系で日本に興味があるみたいです。 日本とかアジアの映画とか、音楽にも興味があるよう。 良い方が見つかるといいんですけど。。。 ミキスケ様のレディ友達から誰か紹介してもらえませんかねぇ。 はっ！Ｉさんは？？？ 超・ご無沙汰してます。ブースケさんお元気でご活躍でうれしい限りです。
それにしてもおいしそうな料理！かなりエスニック入ってますね。つまんない北欧料理（ごめん！）よりずっと楽しそう！でもかなり手が込んでます・・。 しかし・・目的があったとは・・お嫁さん探しだったのですね！ 私残念ながら何の役にも立ちそうにありませんが・・。応援してます。 アフガニスタンってニュースでしか見たことがないのであまり見えてこないのですが、料理美味しそうですね♪（結局食べ物かい・・・・）お料理お上手なんですね〜。お子様もお手伝い、素敵です♪
息子さんの彼女が見つかるといいですね〜。優しそうなお父様の息子さん、きっといい方なのでしょうね。素敵な彼女（というか、嫁さん候補!?）が見つかるといいですね〜。 だけど・・・・・・なぜ彼女がいないのか・・・・・何かあるのか？（笑） は〜、貧しい食生活を送っている僕にこの記事は・・・(泣)
うまそうですねぇ・・・。 ご近所さんとは少しならお話していますが、食事まではまだ。 ウチの女王様は結構仲が良いみたいなんですけどね。 日本人女性の嫁探しですか？面白いですね！ ハンブルクにも結構独身女性も多いみたいです。 ちょっと遠いけど(笑) minakoさん、
いや〜！久しぶりのコメントどうもありがとうございます♪ うれしいです！ minakoさんもかなりお忙しそうですね。 お嫁さん探し、私もミュンヘンで知り合いの日本人って少ないので紹介できないかもしれない。 でも、このお料理美味しそうでしょう！ アフガニスタン料理ってなかなか食べる機会がないと思うので、素晴らしい体験をさせていただきました。 Setteさん、
私も結局料理特集みたいなネタになっちゃったんですけどね（笑） 息子さん、次男の方はぱきぱきしてるし、彼女もいるらしいのですが、長男さんはおっとり系なのでなかなか難しいらしいのです。 すごく多趣味で「若者の文化に興味がある」らしく、日本の音楽とか映画とかもチェックしてるみたいです。 多分おっとりしている女性の方が合うと思うんだけど、ドイツ人女性はどちらかというと強すぎるみたいで。。。 バートさん、
ハンブルグでも大丈夫！ハディさん一家はドイツ中に親戚が分散していて、ボンとかベルリンとかにも兄弟一家が住んでいるそうな。 ハンブルグに彼女候補がいると聞けば、一家で押し寄せそうな勢いです。（笑） Busukeさんの国境を越えた交流すばらしいです〜。食卓を囲んでの交流ってお互いの距離をグンと縮めますよね。日本人は結構好印象に思われているみたいですね。ポーランドもそうでした。アフガニスタンのスパイスの効いた料理すっごくおいしそうですね♪
今日もおいしい＆楽しい話題！最後のほうのbusukeさん解釈には思わずくくく…と笑ってしまいました。
ご近所さん付き合いが文化交流なんていうのはいいですねぇ。 私も新しい家に越してきた時はご近所さん達がお花とか持って来てくれて驚きました。 あぁ、こういう異国料理の食事しかも家庭料理…いいなぁ。busuke さんうらやましいぃ。 もまさん、
アフガニスタン料理はインド料理っぽいみたいです。 スパイスもいろいろ使ってるんですが、やっぱりお野菜、お米中心の献立だったのが嬉しかったです。 Bambinaさん、
ご近所のお付き合いって嬉しいですね。 この一家は私たちとは違う階に住んでいるのでしょっちゅうは会いませんが、マンションの入り口とかで会うと嬉しいものです。 Bambinaさんも新居のご近所さんたちと上手くいっているようで、よかったよかった。 あらー、ネットワークでお嫁さん探し。。。。（爆笑）
まぁ、ご馳走にもなっちゃったし、まさか、断れないって。。。。この際、デカデカと写真入りで、宣伝するか？？？この方（長男）って、いくつなの？？？昔の彼女って、ドイツにいた日本人の女性ってことよね。ということは、ドイツにおける日本人人口ってそんなに高い？？？ Ｃｈａ Ｃｈａさん、
写真は私も考えたんですけど、向こうに断らずに写真を掲載するのはちょっと。。。と思って。 長男の年齢は約２７歳。でも、かなり若く見えます。気持ちがピュアだから？？ 昔の彼女ではなくて、知り合いで日本人の子がいて、昔とても優しくしてもらったそうです。ドイツにいた日本人とかアジア系の子と仲が良かったそうで、今は国に帰っちゃったので寂しいと。 お嫁さん候補というよりは、長男さん自身は日本人のお友達が欲しいんだと思います。 ところで、アメリカにも親戚が住んでいるそうなので、Ｃｈａ Ｃｈａさんのお知り合いでもＯＫですよ。。。って遠すぎ？ さすが、アフガニスタンのお料理はエジプトのに似ていますね。
鶏肉とお豆の煮込みなんか私好みみたい。 ところでbusukeさん、 １０日も更新がないというのは、、、卒論が忙しいのかしら？ 風邪なんかじゃないといいんですけど。 とても参考になったのでリンクシマした｡
http://www.ffch.jp/~tabigarasu/html/02_15_30_06.html 下記リンククリックにてこの記事の人気投票が出来ます｡ http://www.ffch.jp/~tabigarasu/rank.cgi?mode=r_link&id=3154 pharyさん、
ご心配おかけしてます。体の方は全然大丈夫なんですけど、何せ毎日論文中心の生活なのでネタがない。。。というのが真相です。。。（涙） エジプト料理もこんな感じなんですか。恥ずかしながら未体験なので、いつか旅行しておなか一杯エジプト料理食べたいっす！ つまらない料理ネタくらいしか書けないと思いますが、また時間を見つけて更新しようと思います♪ 旅行 情報 旅ガラスさん、
参考になるかは分かりませんが、リンクありがとうございます。 最近更新がままならないんですが、なるべく為になる情報をお伝えできたらなぁと思います。 お久に、覗いてみました＾＾
で、このお料理、すごいですねぇ〜〜〜 おいしそう・・・ アフガニスタンっていうと、地雷とか戦争の話しか、日本には伝わってこないけど、 お料理、おいしそうですねぇ〜〜 でも、最後に、お嫁さん候補探しとは・・・ なかなか、相手もやるなあって、感じですね＾＾ CoCoさん、
お久しぶりです♪コメントどうもありがとうございますね。 アフガニスタン、私もニュースとかしか名前を聞く機会ってなかったんですけど、こうして実際にご近所さんでアフガニスタンの方がいるってすごいですよね。 お料理や文化などに触れる良い機会に恵まれたと思ってます。 お嫁さん探しは、やっぱり紹介となると難しいですけどね。（笑） |
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アフガニスタンアフガニスタン・イスラム共和国（アフガニスタン・イスラムきょうわこく）、通称アフガニスタンは、西アジアの内陸に位置する多民族国家。首都はカブール。17世紀にパシュトゥーン人が開いたドゥッラーニー朝をもとに形成された国家であるが、パシュトゥーン 国-ACCESS【2007/02/16 14:04】
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